dinsdag 27 juni 2006

IJsthee zonder bubbels

In het begin had je alleen Liptonice met bubbels, wel lekker maar ik ben geen groot liefhebber van frisdrank met prik. Later kwam de variatie zonder bubbels,die lekker was om van te genieten op een warme, zomerse dag. Helaas heeft iemand bij Lipton bedacht dat de variant zonder bubbels alleen nog maar verkrijgbaar is in de light-variant. En als er iets vies is, zijn het wel light-drankjes. De nepzoetigheid blijft te lang in je mond hangen.
Daarom gaan we deze zomer maar eens zelf ijsthee maken. Hierbij een recept: Zet thee met koud water (warm water kan ook, maar daar wordt de thee vaak bitter van). Vul hiervoor een glazen kan met koud water en doe er drie theezakjes per liter bij (alhoewel drie theezakjes bleek bij mij wel heel sterk; ik stel voor om het te zetten met twee theezakjes). Dit minstens 8 uur afgedekt in de koelkast laten staan. Met deze thee kun je eindeloos variëren; voeg bijvoorbeeld naar smaak limoensap en suiker toe. Ook met appelsap kun je de thee goed combineren. Of gebruik de thee als basis voor een heerlijke bowl met verse vruchten (en eventueel een frisse wijn). Als je nog meer recepten hebt, laat het me weten.

Geen opmerkingen: