Ik berichtte al eerder over het onderzoek dat thee goed zou zijn voor hart en bloedvaten. Deze studie zal binnenkort in de European Journal of Clinical Nutrition verschijnen, aldus een artikel in de bijlage De Verleiding van De Volkskrant. In dat artikel wordt ook vermeld dat uit Nederlands onderzoek een vergelijkbaar beschermend effect blijkt. Zowel het Erasmus MC als het RIVM concludeerden dat theedrinkers een kleinere kans hebben op een hartinfarct. Het onderzoek van het Erasmus MC volgde bijna 8.000 mensen al meer dan 15 jaar. Het RIVM deed het met een kleinere groep (1.300 mensen) die ze meer dan twintig jaar volgden.
Om dit gezondheidseffect te bereiken zou je minstens drie koppen per dag moeten drinken (en niet meer dan 8 koppen per dag). Vraag ik me toch altijd weer af hoe groot de koppen zijn die de onderzoekers gebruiken!
Posts tonen met het label gezondheid. Alle posts tonen
Posts tonen met het label gezondheid. Alle posts tonen
zaterdag 30 december 2006
zaterdag 16 september 2006
Nog meer onderzoek naar thee
Onderzoekers hebben de laatste tijd een grote belangstelling voor thee. Berichte ik in mijn artikel 4 cups a day .... keeps the doctor away over een Brits onderzoek naar de gezonde effecten van thee, nu hebben ook Japanse onderzoekers zich met dit vraagstuk beziggehouden. Uit dit onderzoek blijkt dat het drinken van groene thee de kans op hart- en vaatziekten vermindert. De onderzoekers volgden 11 jaar lang 40.000 Japanners in de leeftijd van 40 tot 79 jaar. Degenen die zeiden meer dan 5 koppen groene thee per dag te drinken, hadden 26% minder kans om aan hart- en vaatziekten te overlijden. Uit ditzelfde onderzoek kon overigens niet de conclusie getrokken worden dat groene thee ook helpt bij het voorkomen van kanker. Daar is vast weer meer onderzoek voor nodig ;-)
Link: artikel Elsevier
Link: artikel Elsevier
zondag 27 augustus 2006
4 cups a day ... keeps the doctor away
De afgelopen tijd zie je veel adviezen in de gezondheidsmedia dat je per dag minstens 1,5 tot 2 liter moet drinken, bij voorkeur water. Uit onderzoek blijkt nu dat water goed of zelfs beter vervangen kan worden door thee. Het drinken van drie of meer koppen thee per dag is net zo goed voor je vochthuishouding als water en kan daarnaast zelfs nog extra gezondheidseffecten hebben.
Volgens voedingsdeskundigen in Groot-Brittannië kan thee je beschermen tegen hartkwalen en sommige vormen van kanker. Dit zou volgens experts komen door de aanwezige flavonoïden in thee. Voedingsdeskundige Dr. Carry Ruxton heeft met haar collega’s diverse studies naar de gezondheidseffecten van thee bekeken. Ze vonden duidelijk bewijs dat het drinken van drie of vier kopjes thee per dag de kans op een hartaanval kan verminderen. Sommige studies suggereren dat thee je ook beschermt tegen kanker, maar de effecten daarvan waren minder duidelijk. Andere positieve effecten van het drinken van thee zijn het tegengaan van tandplak en tandbederf (nadeel is dat je door het drinken van thee wel veel thee-aanslag krijgt op je tanden - red.) en dat het je botten versterken.
Dr. Ruxton gaat zelfs zo ver dat ze zegt dat het drinken van thee beter voor je is dan het drinken van water. “Water drink je voor het op peil brengen van je vochthuishouding. Thee doet dat ook, maar bevat daarnaast antioxidanten, waardoor je twee vliegen in een klap slaat.”
Een nadeel van thee dat uit onderzoek blijkt is dat het de opname van ijzer in je bloed kan bemoeilijken. Mensen met aanleg voor bloedarmoede worden daarom ook aangeraden geen thee te drinken bij de maaltijd.
Bij de resultaten van het onderzoek wordt wel een flinke slag om de arm gehouden. Verder onderzoek is nodig om meer bewijs te krijgen van het effect dat het drinken van thee op mensen heeft. Dit blijkt ook uit de eerdere stukken (Thee en gezondheid en Nog meer gezondheid) die op mijn theeblog verschenen zijn.
Kijk voor meer informatie over dit onderzoek op de BBC-site en de Tea Council.
Volgens voedingsdeskundigen in Groot-Brittannië kan thee je beschermen tegen hartkwalen en sommige vormen van kanker. Dit zou volgens experts komen door de aanwezige flavonoïden in thee. Voedingsdeskundige Dr. Carry Ruxton heeft met haar collega’s diverse studies naar de gezondheidseffecten van thee bekeken. Ze vonden duidelijk bewijs dat het drinken van drie of vier kopjes thee per dag de kans op een hartaanval kan verminderen. Sommige studies suggereren dat thee je ook beschermt tegen kanker, maar de effecten daarvan waren minder duidelijk. Andere positieve effecten van het drinken van thee zijn het tegengaan van tandplak en tandbederf (nadeel is dat je door het drinken van thee wel veel thee-aanslag krijgt op je tanden - red.) en dat het je botten versterken.
Dr. Ruxton gaat zelfs zo ver dat ze zegt dat het drinken van thee beter voor je is dan het drinken van water. “Water drink je voor het op peil brengen van je vochthuishouding. Thee doet dat ook, maar bevat daarnaast antioxidanten, waardoor je twee vliegen in een klap slaat.”
Een nadeel van thee dat uit onderzoek blijkt is dat het de opname van ijzer in je bloed kan bemoeilijken. Mensen met aanleg voor bloedarmoede worden daarom ook aangeraden geen thee te drinken bij de maaltijd.
Bij de resultaten van het onderzoek wordt wel een flinke slag om de arm gehouden. Verder onderzoek is nodig om meer bewijs te krijgen van het effect dat het drinken van thee op mensen heeft. Dit blijkt ook uit de eerdere stukken (Thee en gezondheid en Nog meer gezondheid) die op mijn theeblog verschenen zijn.
Kijk voor meer informatie over dit onderzoek op de BBC-site en de Tea Council.
zondag 9 juli 2006
Nog meer gezondheid
In het maart/aprilnummer van het tijdschrift Leven van de NVB stond een artikel over de relatie tussen voeding en kanker. Een paragraaf was daarbij ook gewijd aan thee. Het blijkt dat er diverse onderzoeken zijn geweest naar het remmende effect van groene en/of zwarte thee op het ontstaan van kanker en dat deze onderzoeken elkaar tegenspreken. De algemene conclusie is dat zwarte thee het risico op kanker niet verlaagt. Alhoewel er wel aanwijzingen zijn dat het drinken van zwarte thee het risico op blaaskanker wel verlaagt.
Aan de andere kant blijkt ook dat als je je thee graag drinkt op zeer hoge temperatuur, de kans op slokdarmkanker toeneemt. Laat je thee voor de zekerheid dus altijd eerst iets afkoelen.
Nadeel van onderzoeken naar de relatie tussen voeding en kanker is dat er altijd vele onderzoeken zijn die dan weer het een zeggen en dan weer het ander. Duidelijke conclusies zijn er vaak nauwelijks uit te trekken, zoals ook uit het artikel uit Leven blijkt.
Aan de andere kant blijkt ook dat als je je thee graag drinkt op zeer hoge temperatuur, de kans op slokdarmkanker toeneemt. Laat je thee voor de zekerheid dus altijd eerst iets afkoelen.
Nadeel van onderzoeken naar de relatie tussen voeding en kanker is dat er altijd vele onderzoeken zijn die dan weer het een zeggen en dan weer het ander. Duidelijke conclusies zijn er vaak nauwelijks uit te trekken, zoals ook uit het artikel uit Leven blijkt.
zaterdag 8 juli 2006
Thee en gezondheid
In de laatste NN-Nieuws vond ik een artikel over de vermeende gezondheidseffecten van groene thee. In thee komen flavonoïden voor die een gezondheidbevorderend effect hebben. Over deze effecten is echter nog niet voldoende bekend. Men heeft namelijk nog onvoldoende onderzoek gedaan of de flavonoïden goed worden opgenomen door de darmen en hoe het lichaam ze verwerkt. Alhoewel groene thee een hoger gehalte aan eenvoudige flavonoïden bevat, is dus niet te zeggen of groene thee beter is voor de gezondheid dan zwarte thee.
Over het effect van theïne, dat in dezelfde mate in groene en zwarte thee voorkomt, is wel bekend dat deze zorgt voor een verhoogde concentratie en alertheid. Dit effect is het grootst bij zwarte thee, omdat groene thee ook looizuur bevat. Looizuur vertraagt de opname van theïne in het lichaam. Een teveel aan theïne kan echter weer leiden tot slaapproblemen en nervositeit.
Uit: NN-Nieuws
Over het effect van theïne, dat in dezelfde mate in groene en zwarte thee voorkomt, is wel bekend dat deze zorgt voor een verhoogde concentratie en alertheid. Dit effect is het grootst bij zwarte thee, omdat groene thee ook looizuur bevat. Looizuur vertraagt de opname van theïne in het lichaam. Een teveel aan theïne kan echter weer leiden tot slaapproblemen en nervositeit.
Uit: NN-Nieuws
Abonneren op:
Posts (Atom)